Je kofein rozpustný v Naoh?
Je kofein rozpustný v Naoh?

Video: Je kofein rozpustný v Naoh?

Video: Je kofein rozpustný v Naoh?
Video: IC3PEAK - Смерти Больше Нет 2024, Smět
Anonim

Ano. Kofein je deprotonován tím hydroxid sodný . Tím je méně rozpustný ve vodě a další rozpustný v organickém rozpouštědle. Takto kofein lze extrahovat do ethylacetátu.

Je také kofein rozpustný v HCl?

15 mg/ml). Kofein je také rozpustný ve vodě (cca. Rozpustnost ve vodě se zvyšuje přidáním zředěné kyseliny (např. HCl nebo kyselina citrónová).

Za druhé, je kofein rozpustný v acetonu? Kofein je organická chemická sloučenina, alkaloid, ze třídy methylxanthinu. Je široce používán jako stimulant centrálního nervového systému (CNS) ve formě káva.

Kofein.

Jména
Rozpustnost v acetonu 2 g/100 ml
Rozpustnost v benzenu 1 g/100 ml
Rozpustnost v chloroformu 18,2 g/100 ml
Rozpustnost v diethyletheru 0,2 g/100 ml

V souladu s tím, proč se NaOH používá při extrakci kofeinu?

Organický extrakt bude především obsahovat kofein s malým množstvím nečistot. Tento roztok se promyje 10% NaOH k odstranění nečistot. Kofein je také rozpustný ve vodě, ale udržováním zásaditého mycího roztoku minimalizuje kofein ztraceny a zároveň maximalizovat odstranění nečistot.

Proč je kofein rozpustný v organických rozpouštědlech?

Kofein je částečně polární. Dvě karbonylové skupiny značně zvyšují polaritu molekuly spolu s osamoceným párem elektronů dusíku. Tím pádem, kofein je rozpustný ve vodě i polární organická rozpouštědla a výrazně méně rozpustný v nepolárních rozpouštědlech17.

Doporučuje: