Proč se k čištění kofeinu používá sublimace?
Proč se k čištění kofeinu používá sublimace?

Video: Proč se k čištění kofeinu používá sublimace?

Video: Proč se k čištění kofeinu používá sublimace?
Video: Extracting caffeine with methylene chloride 2024, Duben
Anonim

Produkt, který se shromažďuje po extrakci, má stále mnoho nečistot. Sublimace je jedním ze způsobů očistit vzorek, protože kofein má schopnost přecházet přímo z pevné látky do páry a zpětně tvořit pevnou látku, aniž by prošla kapalnou fází.

Jak zde sublimace čistí rekrystalizovaný kofein?

Kofein lze čistit pomocí sublimace in vacuo, protože má odpovídající tlak par při teplotě pod svým rozsahem tání 234-237° C. Umístěte kruhový stojan s vakuovou baňkou na místo, kde na něj můžete vyvolat vakuum a mít přístup k plynovému hořáku.

Také je kofein vznešený? Kofein sublimuje při teplotě kolem 160 °C a když se kofein pára se ochladí, znovu vytvoří čistou pevnou látku. Je to proto velmi pohodlný způsob, jak jej oddělit od nečistot (které ne sublimovat ). Další sloučeninou, která sublimuje, je oxid uhličitý.

Následně se lze také zeptat, proč můžete vznešeně kofein?

Tekutina kofein lze poté přenést a vakuově filtrovat. Nečistoty nemohou sublimovat s kofein protože vyžadují rozdíl teplot a tlaků. V podstatě, kofein Sublimuje se ze surového produktu, což umožňuje experimentátorům shromáždit kofein a zanechávají za sebou nečistoty.

Proč se při extrakci kofeinu používá methylenchlorid?

Zde organické rozpouštědlo dichlormethan je použitý na extrakt kofeinu z vodného výpis čajových lístků, protože kofein je lépe rozpustný v dichlormethan (140 mg/ml), než je ve vodě (22 mg/ml). Kofein může stimulovat nervový systém a může způsobit uvolnění dýchacích a srdečních svalů.

Doporučuje: