Jak je voda univerzálním rozpouštědlem?
Jak je voda univerzálním rozpouštědlem?

Video: Jak je voda univerzálním rozpouštědlem?

Video: Jak je voda univerzálním rozpouštědlem?
Video: Pavel Jungwirth - Voda: Mýty a fakta (Pátečníci 7.10.2016) 2024, Listopad
Anonim

Voda je schopen rozpouštět řadu různých látek, a proto je tak dobrý solventní . A, voda se nazývá " univerzální rozpouštědlo " protože rozpouští více látek než jakákoli jiná kapalina. To umožňuje voda molekula, aby byla přitahována mnoha dalšími různými typy molekul.

Proč v tomto ohledu může voda rozpouštět mnoho látek?

Voda se nazývá univerzální rozpouštědlo, protože více látky se rozpouštějí v voda než v jakékoli jiné chemii. To souvisí s polaritou každého z nich voda molekula. To pomáhá voda disociovat iontové sloučeniny na jejich kladné a záporné ionty.

Dále, co může voda rozpouštět? Věci jako sůl, cukr a káva se rozpustí ve vodě. Jsou rozpustné. Obvykle se rychleji a lépe rozpouštějí v teplé nebo horké vodě. Pepř a písek jsou nerozpustné, nerozpustí se ani v horké vodě.

Jak tedy polarita činí vodu univerzálním rozpouštědlem?

Voda je volal univerzální rozpouštědlo protože se v něm rozpouští mnoho látek. Jedna další klíčová vlastnost voda je že to je polární , což znamená, že jedna strana molekuly má záporný náboj a druhá strana kladný náboj. Polarita vody je co přitahuje mnoho dalších látek voda molekula.

Jak se voda používá jako rozpouštědlo v životním prostředí?

Voda umožňuje chemické reakce, protože umožňuje pohyb rozpuštěných chemikálií. Kvůli tomu, voda je používá se jako rozpouštědlo v mnoha průmyslových odvětvích, která vyrábějí látky, jako jsou potraviny, léky, hnojiva, barvy, pesticidy, lepidla a papír. To je také někdy používá se jako rozpouštědlo v těžbě.

Doporučuje: